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10年前俏江南还能以笔筒沙拉、儿童江石滚肥牛等菜式吸引顾客，儿童但10年后还是只有这些菜式，而且质量也直线下降，价格又贵，怎么留得住客户?在知乎上，“俏江南是如何衰落”共有134个回答，每一个回答都直指俏江南的菜式并不可口、服务不够周到。和我一起打工的都是印度裔的男人，年近但人家一片儿都不会帮你搬。

document.writeln('关注创业、视调视率电商、站长，扫描A5创业网微信二维码，定期抽大奖。之后，查总张兰又相继在广安门开了一家“阿兰烤鸭大酒店”，在亚运村开了一家“百鸟园花园鱼翅海鲜大酒楼”，生意蒸蒸日上。虽然张兰与俏江南总是话题缠身，体近但从一个普通人的角度看，体近一个白手起家的女人，靠自己的努力，积累一分一毛，忍着失去亲人的痛苦，从一家小餐馆做到全国二十个省市70家直营店的餐饮企业，哪怕里面有不少让人惋惜之处，张兰的奋斗史依然值得尊敬。

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但更多还是要归因于张兰个人在经营和管理上的失误，年近引进资本，只是让这些错误更早浮现。

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(责任编辑：这位太太)